meat & eat by Wiegand
Die idee
Das Durbacher Weinwochenende verbindet die mediterran inspirierte Küche des Restaurants meat & eat by Wiegand mit der Weinkultur der renommierten Durbacher Winzer eG aus Baden. Ein Wochenende, drei Veranstaltungen, drei unterschiedliche Formate – ein gemeinsames Erlebnis für Weinfreunde, Genießer und Neugierige aus Wunstorf und der Region Hannover
meat & eat by Wiegand
Freitag, 2. Oktober 2026: 4-Gang-Menü
Exklusives 4-Gang-Menü mit moderierter Weinbegleitung
Moderation: Martin Heizmann, Durbacher Winzer eG
Ablauf:
- 18:00 Uhr – Empfang mit Durbacher Winzersekt „Edelmann“ & Amuse-Bouche
- 18:30 Uhr – Begrüßung durch Dennis Wiegand & Martin Heizmann, kurze Vorstellung der Durbacher Winzer eG
- 19:00 Uhr – Beginn Menü mit Weinmoderation (Herkunft, Rebsorte, Ausbau, Speise-Harmonie)
- 21:30 Uhr – Offener Ausklang mit Weinkauf direkt beim Winzer (Sonderpreise für den Abend)
Preis Menü: 49 € / Person
Preis Weinbegleitung: 15 € für 4 Gläser à ca. 0,1 l)
meat & eat by Wiegand
Samstag, 3. Oktober 2026: Weinprobe
14:00 – 19:00 Uhr: Klassische Weinprobe
Kein Eintritt | Keine Anmeldung erforderlich
Moderation: Martin Heizmann, Durbacher Winzer eG
Ablauf:
- Degustationsstand mit 8–10 Durbacher Weinen inkl. Neuheiten aus den Lagen Steinberg, Plauelrain, Ölberg und Kochberg
- Weinverkauf direkt vor Ort zu Vinothek-Preisen
- Kleine Snacks aus der meat & eat Küche (Bruschetta, Käseahäppchen) als kostenpflichtige Begleitung
- Informationsbroschüren & Weinkarte zur Mitnahme
Tipp: Samstagnachmittag (14–18 Uhr) eignet sich besonders für Familien und Paare als Ausflugsziel.
meat & eat by Wiegand
Sonntag, 4. Oktober 2026: Sontagsbrunch mit Durbacher Sekt
11:00 – 14:00 Uhr
Brunch-Konzept:
- Buffet mit regionalen und mediterranen Komponenten
- Frühstücksbuffet erweitert um warme und kalte Köstlichkeiten
- warmer Lunch-Part ab 12:00 Uhr
- Durbacher Sekt (auch alkoholfrei) für alle Gäste
- Martin Heizmann steht für informelle Gespräche & Fragen zur Verfügung
Preis Menü: 32,9 € / Person
